Foie gras maison au naturel ultra simple
Réaliser un foie gras maison peut paraître de prime abord intimidant. Produit fétiche des fêtes de fin d'année, son tarif peut en effet refroidir les…
Fricassée de poularde de Bresse, vin jaune et girolles de Georges Blanc
La poularde de Bresse, une volaille pleine d'histoire ! L’histoire de la Volaille de Bresse commence à l’époque romaine, avec des envahisseurs qui ont la…
La macaronade au foie gras de canard et homard bleu d’Hélène DARROZE
Une recette simple et rapide pour réaliser un plat festif avec des produits exceptionnels. Effet garanti pour les fêtes !
