Fricassée de poularde de Bresse, vin jaune et girolles de Georges Blanc
La poularde de Bresse, une volaille pleine d'histoire ! L’histoire de la Volaille de Bresse commence à l’époque romaine, avec des envahisseurs qui ont la…
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La petite histoire : Thierry MARX Ce chef au grand cœur est un électron libre pour qui la cuisine est un lien naturel et social…