Skip to content
Logo Recettes de chefs
  • Les Recettes
    • Thèmes
      • Bases de la cuisine
      • Cuisson en cocotte
      • Plats régionaux
      • Plats traditionnels
      • Plats végétariens
      • Recettes de fêtes
      • Retro Vintage
      • Sauces
    • Entrée
    • Plat principal
    • Accompagnement
    • Dessert
  • Les Chefs
    • Les émissions
      • Chef La Recette
      • Norbert Commis d’Office
      • Planète Gourmande
      • Tous en Cuisine
      • INA Les Recettes Vintages
    • Livres de recettes
  • Les Adresses
    • Hôtels
    • Restaurants
    • Fromageries
  • Le Marché
    • Epicerie fine
    • Fromages
    • Paniers repas
  • S’équiper
    • Fabrication Française
    • Cuisson
  • Contact
  • Toggle website search
Menu Fermer

Crème de cassis

  1. Accueil>
  2. Crème de cassis
Recette gourmande : la sauce au Vin rouge d’Eric SAPET

Recette gourmande : la sauce au Vin rouge d’Eric SAPET

  • Post category:Eric SAPET/Les Recettes/Sauces
  • Publication publiée :14 septembre 2025
  • Temps de lecture :3 mins
  • Commentaires de la publication :1 commentaire

La sauce au vin rouge d'Éric SAPET est une réduction raffinée associant vin rouge corsé, fond de veau, échalotes, vinaigre balsamique et une touche de…

Continuer la lectureRecette gourmande : la sauce au Vin rouge d’Eric SAPET
Tatin d’oignons doux, escalope de foie gras poêlé, sauce au vin rouge

Tatin d’oignons doux, escalope de foie gras poêlé, sauce au vin rouge

  • Post category:Eric SAPET/Foie gras/Niveau Moyen/Plat principal/Viandes
  • Publication publiée :27 janvier 2022
  • Temps de lecture :4 mins
  • Commentaires de la publication :1 commentaire

La petite histoire : Eric SAPET C'est une maison jaune, accolée... au petit village de Cucuron en plein cœur du Lubéron. Un très joli petit…

Continuer la lectureTatin d’oignons doux, escalope de foie gras poêlé, sauce au vin rouge

Pour les Gourmets & Gourmands

Amateurs de cuisine et de bons produits, notre ambition est simple : partager nos recettes préférées des grands chefs ou des plus petits, mais également nos adresses coup de cœur.

    En savoir plus...


    Notre Newsletter :

    loader

    Pour rester informé des dernières recettes et des articles publiés, ça se passe ci-dessous :

    En vous inscrivant à la newsletter, vous acceptez que Recettes de Chefs collecte vos données afin de vous envoyer des communications par voie électronique. Vous serez libre de vous désabonner à tout moment. Politique de confidentialité.


    • Politique de confidentialité
    • Nous contacter
    • A propos
    Copyright - Recettes de chefs - 2026
    • Les Recettes
      • Thèmes
        • Bases de la cuisine
        • Cuisson en cocotte
        • Plats régionaux
        • Plats traditionnels
        • Plats végétariens
        • Recettes de fêtes
        • Retro Vintage
        • Sauces
      • Entrée
      • Plat principal
      • Accompagnement
      • Dessert
    • Les Chefs
      • Les émissions
        • Chef La Recette
        • Norbert Commis d’Office
        • Planète Gourmande
        • Tous en Cuisine
        • INA Les Recettes Vintages
      • Livres de recettes
    • Les Adresses
      • Hôtels
      • Restaurants
      • Fromageries
    • Le Marché
      • Epicerie fine
      • Fromages
      • Paniers repas
    • S’équiper
      • Fabrication Française
      • Cuisson
    • Contact
    • Toggle website search
    Saisissez votre recherche