Un poulpe grillé super tendre d’inspiration grecque et sa mayonnaise surprise

Le poulpe cuit lentement avec bouquet garni est grillé pour un extérieur caramélisé, accompagné d'une salade de pommes de terre assaisonnée au citron et herbes fraîches.

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La pissaladière niçoise traditionnelle, un classique provençal à partager

La pissaladière niçoise associe oignons paille confits et anchois frais, avec une pâte levée maison à l'huile d'olive pour un goût et une texture traditionnels.

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