Le dessert de Noël gourmand de Philippe ETCHEBEST : Mousse au chocolat et streusel aux suprêmes d’orange

Mousse au chocolat à 52% associée à un streusel croustillant et suprêmes d'orange pour un dessert de Noël raffiné et gourmand signé Philippe Etchebest.

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Le soufflé pur choc’ de Frédéric MICHALAK

Christophe MICHALAK Emission du 03/12/2011 Le parcours de Christophe MICHALAK Christophe Michalak est l’un des pâtissiers français les plus reconnus, dont le parcours s’illustre par…

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