Réussir un saumon gravlax maison aux agrumes avec Philippe ETCHEBEST
Marinade au sucre, sel, aneth et agrumes pour un saumon gravlax à la texture ferme et aux saveurs subtiles, parfait pour un repas de fêtes réussi.
Maison Matthieu : un saumon fumé artisanal d’exception
Souvent oublié une partie de l'année, le saumon est régulièrement un des invités privilégiés de nos tables festives de fin d'année. Je ne sais pas…
