Un indispensable en cuisine : la cocotte en fonte
La cotte en fonte c'est d'abord un souvenir. Quand on se met à cuisiner c'est souvent en commençant par un souvenir de plat familial ou…
Joues de porc confites au vin rouge
Une recette facile à réaliser et très savoureuse. Des joues de porc façon bourguignon : au lieu du paleron de boeuf ou de la joue…
Le secret du bœuf bourguignon de Bernard LOISEAU
Découvrez le secret de Bernard LOISEAU pour une sauce onctueuse et légère à la fois, dans cette recette de bœuf bourguignon.
Agneau de 7 heures super fondant par Alain Ducasse
Alain DUCASSE nous livre sa recette de l’agneau de 7 heures, un délice ! Une viande fondante et gouteuse et un plat facile, que vous…
