Recettes de chefs

Un indispensable en cuisine : la cocotte en fonte

Post category:Cuisson S'équiper
Publication publiée :26 octobre 2022
Temps de lecture :24 mins lect.
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La cotte en fonte c'est d'abord un souvenir. Quand on se met à cuisiner c'est souvent en commençant par un souvenir de plat familial ou…

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Bœuf au Miso par Joël Robuchon

Post category:Boeuf Cocotte Joël ROBUCHON Plat principal
Publication publiée :16 juin 2022
Temps de lecture :12 mins lect.
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Une recette de Joël ROBUCHON diffusée dans l'émission Planète Gourmande sur France 3 le 26 mai 2012. Probablement la dernière recette diffusée dans l'émission, France…

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