Risotto crémeux aux cèpes et Saint-Jacques pour un repas de fête réussi

Les Saint-Jacques rôties sur un risotto à la courge et cèpes, relevé de Calvados, cidre et sarrasin grillé pour une alliance terre-mer raffinée.

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Risotto au citron de Menton et crevettes, un mariage entre Piémont et Côte d’Azur !

Le risotto au citron de Menton et crevettes marie un riz Carnaroli crémeux et une bisque de crevettes pour un plat alliant finesse et fraîcheur marine.

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Paella rapide et facile : la recette conviviale au four

Découvrez une paella rapide et facile à préparer avec poulet, chorizo et crevettes. Une recette express pleine de saveurs idéales pour un repas convivial.

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Noix de Saint-Jacques au bouillon de cresson par Alain DUCASSE

Alain DUCASSE Emission du 17 décembre 2011 Un plat signature d'Alain DUCASSE La recette des Noix de Saint-Jacques au bouillon de cresson par Alain Ducasse…

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