Test : les paniers Hello Fresh passés au crible
Si comme moi vous avez la hantise le soir d'entendre cette sempiternelle question de la part de votre conjoint ou de vos enfants, voici une…
Salade de courgettes crues : couleur et fraîcheur estivale
La pleine saison des courgettes c'est en plein été, et c'est aussi à ce moment que l'on apprécie les salades composées. Mais on ne pense…
Bœuf au Miso par Joël Robuchon
Une recette de Joël ROBUCHON diffusée dans l'émission Planète Gourmande sur France 3 le 26 mai 2012. Probablement la dernière recette diffusée dans l'émission, France…
Thierry Marx : médaillons de poulet rôti au miel sauce soja et vin rouge
La petite histoire : Thierry MARX Ce chef au grand cœur est un électron libre pour qui la cuisine est un lien naturel et social…
Le secret du bœuf bourguignon de Bernard LOISEAU
Découvrez le secret de Bernard LOISEAU pour une sauce onctueuse et légère à la fois, dans cette recette de bœuf bourguignon.
L’épaule d’agneau confite aux épices et semoule de Joël Robuchon
Une recette originale de l'épaule d'agneau qui mélange avec goût les influences méridionales et orientales. De surcroît c'est une recette facile à réaliser comme c'était…
L’entretien des couteaux : l’efficacité du fusil à aiguiser Fischer
Si le couteau est probablement l'accessoire que l'on associe en premier à la cuisine, il faut également penser à l'entretien de nos couteaux. Et le…
Maison Matthieu : le saumon fumé artisanal et exceptionnel
Souvent oublié une partie de l'année, le saumon est régulièrement un des invités privilégiés de nos tables festives de fin d'année. Je ne sais pas…
La croustade de pommes de Cyril Lignac (Tous En Cuisine 2021)
Cyril LIGNAC vous partage sa recette de la croustade de pommes dans l'émission "Tous en Cuisine" de M6 du 28 août 2021. La croustade de…
Les crêpes (très parfumées) de Raymond OLIVER (1954)
La première émission de cuisine à la télévision française date de 1953 et a été créée par le chef trois étoiles Raymond OLIVER. Intitulée "Art…
